Vino Cabernet Franc Aleanna Gran Enemigo Cepillo 750 Ml
Aleanna – El Enemigo es el proyecto granítico de Adrianna Catena y Alejandro Vigil, que rescata la fuerza del terroir mendocino a través de Cabernet Franc puros, de viñedos de altura y autenticidad mineral.
$ 73.800
Referencia:
06908
Marca:
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Notas de cata
- Color: Rojo rubí profundo.
- Aromas: Ciruelas negras, violetas, especias dulces y un fondo gris mineral.
- Sabor: Potente y fresco, con taninos firmes, acidez vibrante y final largo, complejo y especiado.
Sobre el vino
Este Cabernet Franc de Aleanna refleja la visión de gran altura (1200–1300 msnm en El Cepillo): una expresión pura de varietal, fusión de elegancia, estructura y mineralidad mendocina.
Elaboración
100 % Cabernet Franc. Crianza de 15 meses en foudres centenarios de roble francés, buscando equilibrio entre impacto y sutileza.
Consumo y conservación
Servir entre 16–18 °C. Guarda potencial: 8–10 años. Perfecto con asado de tira o guisos especiados para realzar su estructura y complejidad mineral.
06908
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 15 meses en foudre de 100 años.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Valle Vitivinícola
- San Carlos
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Maridaje
- Guisado de ternera