Cimarrón Wines presenta La Contienda Cabernet Franc, varietal de El Peral (Valle de Uco) con carácter intenso y estructura definida.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con matices violáceos
- Aromas: pimiento morrón asado, pimentón dulce, fruta roja fresca, notas de orégano y eucalipto
- Sabor: entrada potente, taninos dulces, paso carnoso y final persistente con recuerdo de madera y fruta
Sobre el vino
La Contienda Cabernet Franc es una expresión varietal de Cimarrón Wines nacida en El Peral, Valle de Uco. Refleja el carácter del terroir y la intención de la bodega de lograr vinos definidos y con identidad, combinando potencia y elegancia.
Elaboración
100 % Cabernet Franc. Procede de viñedo en El Peral, Uco. Crianza de 12 meses en barricas seleccionadas de roble. Producción limitada (4.194 botellas) según su versión 2022. Alcohol: 14,5 %. Enólogo: Lucca Stradella.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada de servicio: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: hasta 7 años. Marida con carnes rojas asadas, guisos intensos, platos con hierbas aromáticas y quesos curados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Lucca Stradella
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- El Peral
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.