Achával Ferrer es una de las bodegas argentinas más reconocidas por sus Malbec de alta gama y su trabajo con viñedos de identidad única. Finca Nazarenas representa su búsqueda de vinos de parcela que expresen el carácter del terroir mendocino.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo profundo e intenso.
- Aromas: complejo y envolvente, con intensas notas de moras maduras y matices especiados.
- Sabores: textura sedosa y voluptuosa, con taninos firmes y frescos que aportan estructura, equilibrio y un final elegante y persistente.
Sobre el vino
Achával Ferrer Finca Nazarenas 2022 es un Malbec de alta gama elaborado a partir de un viñedo histórico plantado en 1923, ubicado en Agrelo, Luján de Cuyo, a 950 metros sobre el nivel del mar.
La finca se encuentra sobre un cono aluvional, con suelos profundos de textura franco arcillosa y presencia de canto rodado. Estas características, junto con la amplitud térmica de la zona, contribuyen a la expresión de un Malbec de gran complejidad, frescura y estructura. Finca Nazarenas representa una de las interpretaciones más singulares de los viñedos centenarios de Achával Ferrer.
Elaboración
Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de Finca Nazarenas, un viñedo plantado en 1923 en Agrelo, Luján de Cuyo. La cosecha 2022 se realizó manualmente el 4 de marzo, seleccionando las uvas destinadas a esta etiqueta.
Durante la vinificación se busca preservar la expresión del viñedo y el equilibrio natural entre concentración y frescura. El vino realiza una crianza de hasta 14 meses en barricas nuevas de roble francés, que contribuye a desarrollar su complejidad aromática, estructura y textura.
Consumo y conservación
Se recomienda servir entre 15°C y 17°C, preferentemente después de una hora de decantación. Ideal para acompañar cortes de carne vacuna, cordero, preparaciones de cocción lenta y quesos maduros. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado. Puede presentar sedimentos naturales.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Robusto de Guarda
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Hasta 14 meses en barricas nuevas de roble francés
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Gustavo Rearte
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Alta Gama
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
- Maridaje
- Ternera