Vino Malbec Achaval Ferrer Finca Altamira 2020 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí profundo con reflejos violáceos, buena capa y presencia de concentración varietal.
• Aromas: frutas negras maduras —ciruela, cassis— acompañadas de matices de violetas, mineralidad y especias finas de montaña.
• Sabores: en boca muestra estructura firme, taninos maduros, acidez equilibrada que aporta frescura de altura, y un final prolongado donde fruta intensa, madera bien integrada y terruño destacan.

Sobre el vino

Finca Altamira Malbec de Achával-Ferrer proviene de la finca Altamira, ubicada en el Valle de Uco (Mendoza), que se caracteriza por su altitud y terroir de montaña. Esta etiqueta forma parte de la serie de “Finca” de la bodega, enfocada en la expresión de parcelas únicas con rendimientos muy controlados y carácter premium.

Elaboración

El vino está elaborado 100 % con uvas Malbec. Las uvas provienen de las parcelas de la finca Altamira, en Mendoza, cultivadas con bajas producciones y gran cuidado de viñedo. Por ejemplo, se indica una altura de ~1.050 msnm para esta finca en una publicación comercial. La vinificación incluye crianza en barricas de roble francés, con un perfil de guarda que ya muestra desde análisis y degustaciones de crítica.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **7-10 años o más**, dada su estructura de alta gama, viñedo de altura y perfil de parcela. Ideal para maridar con carnes rojas de corte, cordero al horno, platos de caza o quesos de curación prolongada.