Vino Merlot Achaval Ferrer Mendoza 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
• Aromas: frutas rojas maduras, cerezas, moras, notas de hierbas frescas y suaves toques de cacao y especias.
• Sabores: elegante y equilibrado, con taninos redondos, acidez vivaz y final prolongado con notas frutales y minerales.

Sobre el vino

Achaval Ferrer Merlot Mendoza es un vino que refleja la filosofía de la bodega: expresar la esencia del lugar de origen con mínima intervención y máxima pureza. Proveniente de viñedos de altura del Valle de Uco, este Merlot se destaca por su elegancia natural, frescura y estructura equilibrada. Es una interpretación moderna de esta cepa clásica, con un perfil sobrio, complejo y refinado, pensado para quienes valoran vinos con identidad y fineza.

Elaboración

Elaborado con uvas 100% Merlot provenientes de viñedos de Tupungato y Tunuyán (~1.100 msnm). Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Crianza parcial en barricas de roble francés durante 9 meses, lo que aporta redondez y equilibrio sin ocultar el carácter frutal y mineral del vino. Embotellado sin filtración para preservar su autenticidad.

Consumo y conservación

Servir entre 16 y 18 °C. Potencial de guarda: 5 a 7 años. Ideal para acompañar carnes blancas grilladas, pastas con salsas suaves, risotto de hongos o quesos semicurados. También excelente para disfrutar solo, apreciando su elegancia natural y textura refinada.