Este Malbec presenta un carácter típico de Luján de Cuyo, con notas a frutas maduras características de esta zona más cálida de Mendoza. Posee un color violáceo concentrado y brillante, con reflejos color rubí. La nariz es sutil, con notas minerales y suaves aromas a ciruelas. A medida que el vino se abre también se aprecia una leve nota mentolada y una nota herbácea de fondo. En boca es ancho y estructurado, con notas de regaliz y jarilla. Sus taninos son firmes y posee un frescor típico de los suelos calcáreos de donde proviene. La mineralidad que también se encuentra en el paladar le da una sensación de boca energética, vibrante. Un vino para maridar con carnes rojas asadas y platos especiados.
Lujan de Cuyo, el lugar donde empieza la historia de Altos Las Hormigas. Mas de veinte años aprendiendo sobre este lugar para llegar a pensar este viñedo, plantado en tierras virgenes , con alta densidad, poda guyot y cultivo organico desde el dia cero; seleccion de tierras con la mente en un Malbec de Lujan de Cuyo que no existia... hasta hoy.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Tanques de concreto por 18 meses.
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Alberto Antonini, Attilio Pagli
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Lujan de Cuyo
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos