Piedra Negra es el proyecto de François Lurton en Mendoza, enfocado en viticultura orgánica y en la elaboración de vinos que respetan al máximo la expresión natural del viñedo.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo intenso.
- Aromas: frutas rojas y negras frescas, con perfil limpio y expresivo.
- Sabores: jugoso y vibrante, con taninos suaves, buena acidez y final fresco.
Sobre el producto
Arroyo Grande Malbec Sin Sulfitos es una de las expresiones más puras de Piedra Negra. Un vino orgánico que busca mostrar el carácter del varietal sin intervenciones, priorizando frescura, fruta y autenticidad.
Elaboración
Elaborado con uvas orgánicas certificadas y sin agregado de sulfitos. La vinificación se realiza con mínima intervención, sin paso por madera, para preservar la expresión natural del vino y su perfil más directo.
Consumo y conservación
Servir entre 14 °C y 16 °C. Ideal para acompañar platos livianos, vegetales, carnes blancas y comidas frescas. También puede disfrutarse ligeramente refrescado. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Malbec
- Estilo de vino
- Joven de persistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Thibault Lepoutre
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Maridaje
- Aves (pollo, gallina, perdiz, codorniz, pavo, pato)