Vino Cabernet Franc Zorzal Eggo Reserva Franco 750 Ml
Zorzal Wines presenta Eggo Franco Cabernet Franc, un varietal de altura del Valle de Uco que destaca por su pureza, mineralidad y crianza en huevos de concreto.
Notas de cata
- Color: rojo brillante con tonos violáceos intensos.
- Aromas: fruta negra madura, cassis, pinceladas herbáceas típicas del Cabernet Franc y mineralidad de suelo pedregoso.
- Sabores: textura firme, taninos bien presentes pero elegantes, acidez viva y un final prolongado con recuerdos de grafito y pietra-pomez.
Sobre el vino
Eggo Franco Cabernet Franc es una expresión de la bodega Zorzal Wines, concebida para mostrar el varietal Cabernet Franc en su máxima expresión en Gualtallary (Valle de Uco, Mendoza). La fermentación se realiza en huevos de concreto para preservar pureza y mineralidad, sin crianza en roble-nuevo que distraiga del perfil del terruño.
Elaboración
El vino está elaborado con 100 % uvas Cabernet Franc de viñedos en Gualtallary. La vinificación incluye fermentación y crianza en huevos de concreto, sin influencia de roble, lo que potencia la expresión varietal y de terroir.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 6-10 años, dependiendo de la añada y condiciones. Marida muy bien con carnes de cocción lenta, cordero asado, hongos y platos de sabores minerales o especiados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1350 msnm
- Enólogo/a
- Noelia Juri.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa
- Maridaje
- Empanadas criollas