Vino Malbec Zorzal Gran Terroir 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo violáceo intenso y brillante.
• Aromas: cerezas negras, moras, violetas, hierbas silvestres y delicadas notas minerales.
• Sabores: fresco y profundo, con gran tensión, taninos finos y un final largo marcado por su impronta calcárea.

Sobre el vino

Gran Terroir Malbec es una de las etiquetas que mejor representa la filosofía de Zorzal Wines: permitir que el terroir hable por sí mismo. Elaborado en Gualtallary, una de las regiones más prestigiosas del Valle de Uco, busca expresar con precisión la identidad de sus suelos ricos en carbonato de calcio.

La combinación de altura, amplitud térmica y perfil calcáreo aporta una expresión elegante, fresca y mineral, convirtiéndolo en una referencia entre los Malbec de montaña.

Elaboración

Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de Gualtallary, Tupungato, a aproximadamente 1.350 metros sobre el nivel del mar. La cosecha se realiza manualmente con selección de racimos. La fermentación se lleva a cabo en tanques de concreto utilizando levaduras indígenas, buscando preservar la expresión natural del viñedo. La maceración se realiza de manera controlada para lograr una extracción equilibrada sin perder frescura. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 a 13 meses en barricas de roble francés usadas, permitiendo integrar complejidad y textura sin dominar la expresión mineral característica del terroir.

Consumo y conservación

Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar previamente. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, hongos, platos de cocción lenta y quesos curados. Posee excelente potencial de guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.