Cimarron Wines

Cimarron Wines

Cimarrón Wines Co. es una bodega ubicada en Mendoza, fundada por el agrónomo y enólogo Lucca Stradella —cuarta generación de la familia Bianchi—, que busca elaborar vinos “indomables” de partidas limitadas, inspirados en el animal cimarrón que se libera para buscar nuevos horizontes. Su filosofía combina rendimientos bajos, viñedos de altura en el Valle de Uco y San Rafael, mínima intervención y etiquetas de carácter como “Entre Gallos y Medianoche” (Malbec) que reflejan mezcla de terroirs y creatividad.

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