Vino Malbec Famiglia Bianchi Particular 750 Ml
Famiglia Bianchi ofrece Particular, su Malbec premium con carácter profundo y elegancia mendocina.
$ 32.000
Referencia:
03040
Marca:
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Notas de cata
- Color: rojo profundo con matices púrpura
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, vainilla, chocolate y especias del roble
- Sabor: bien estructurado, taninos suaves, final prolongado y elegante
Sobre el vino
Particular representa lo más selecto de Bodegas Bianchi, un Malbec de alta gama que busca expresar la complejidad del terroir en San Rafael y Los Chacayes.
Elaboración
Las uvas provienen de la finca Asti, a unos 750 m de altitud. Se practica vendimia manual con bajo rendimiento. Según fuentes, envejece 12 meses en barricas francesas.
Consumo y conservación
Servir a 16-18 °C. Potencial de guarda: hasta 10-15 años. Acompaña carnes rojas, estofados y quesos de buena madurez.
03040
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 50% del volumen del vino añejado 12 meses en barricas de roble francés | 20% de 1er uso y 80% de 2do y 3er uso
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Silvio Alberto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- San Rafael
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Maridaje
- Estofado de carne