Vino Malbec Famiglia Bianchi Particular 750 Ml

Famiglia Bianchi ofrece Particular, su Malbec premium con carácter profundo y elegancia mendocina.

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$ 32.000
Referencia:
03040
Marca:
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Descripción

Notas de cata

  • Color: rojo profundo con matices púrpura
  • Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, vainilla, chocolate y especias del roble
  • Sabor: bien estructurado, taninos suaves, final prolongado y elegante

Sobre el vino

Particular representa lo más selecto de Bodegas Bianchi, un Malbec de alta gama que busca expresar la complejidad del terroir en San Rafael y Los Chacayes.

Elaboración

Las uvas provienen de la finca Asti, a unos 750 m de altitud. Se practica vendimia manual con bajo rendimiento. Según fuentes, envejece 12 meses en barricas francesas.

Consumo y conservación

Servir a 16-18 °C. Potencial de guarda: hasta 10-15 años. Acompaña carnes rojas, estofados y quesos de buena madurez.

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Detalles del producto
03040

Ficha técnica

Composición
100 % Malbec
Estilo de vino
Tinto de Persistencia Media
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
50% del volumen del vino añejado 12 meses en barricas de roble francés | 20% de 1er uso y 80% de 2do y 3er uso
Altura
Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a
Silvio Alberto
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
San Rafael
Orgánico
No
Recomendación
Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
Maridaje
Estofado de carne
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