Vino Malbec Rutini Apartado Gran Malbec 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo violáceo profundo con gran intensidad.
• Aromas: moras, ciruelas negras, violetas, grafito, cacao, tabaco fino y especias dulces.
• Sabores: concentrado y elegante, con taninos firmes y pulidos, gran volumen en boca y un final largo y sofisticado.

Sobre el vino

Apartado Gran Malbec forma parte de la colección más exclusiva de Rutini Wines. Su nombre hace referencia a la práctica histórica de reservar o "apartar" las mejores partidas para crear vinos de calidad excepcional, elaborados únicamente en cosechas destacadas.

Este vino surge de una rigurosa selección de parcelas y barricas, buscando representar la máxima expresión del Malbec de altura del Valle de Uco. Su producción limitada y su gran potencial de guarda lo convierten en una de las etiquetas más prestigiosas de la bodega.

Elaboración

Elaborado con uvas Malbec provenientes de viñedos seleccionados del Valle de Uco. La cosecha se realiza manualmente y cada lote es vinificado por separado para preservar las características particulares de cada parcela. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una maceración prolongada orientada a obtener gran concentración y complejidad. Posteriormente realiza fermentación maloláctica completa y una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés, donde desarrolla profundidad, estructura y capacidad de guarda.

Consumo y conservación

Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar al menos una hora antes de servir. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, carnes de caza, platos de cocción lenta y quesos curados. Posee extraordinario potencial de guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.