Bodegas Bianchi rinde homenaje al barrio xeneize con su Malbec República de la Boca, lleno de pasión y carácter porteño.
Notas de cata
- Color: intensidad profunda con reflejos violáceos.
- Aromas: frutos rojos (cerezas, ciruelas), especias y notas sutiles de chocolate y vainilla.
- Sabor: estructura carnosa, taninos redondos, buen balance y recuerdos finales persistentes.
Sobre el vino
República de la Boca es un vino simbólico que busca captar la pasión de los hinchas y la historia de La Boca. Una propuesta con carácter para disfrutar en reuniones, brindis o celebraciones con identidad argentina.
Elaboración
Uvas cosechadas manualmente en terrenos del Valle de Uco, Mendoza. El 50 % del vino envejece 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Consumo y conservación
Temperatura ideal de servicio: 16-18 °C. Potencial de guarda: ~10 años. Perfecto con carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas o quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Fresco y Frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- El 50% del vino fue criado en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Sergio Pomar
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Maridaje
- Carnes braseadas