Vino Malbec Penedo Borges Microvinificaciones 750 Ml

Notas de cata

• Color: Color rojo violáceo intenso, vivo.
• Aromas: Notas de flores y frutas negras en su punto
• Sabor: Equilibrado, elegante, con taninos suaves, de final persistente. Con un excelente potencial de guarda.

Sobre el vino

Bodega Penedo Borges, ubicada en Mendoza, se caracteriza por su enfoque moderno y eficiente en la elaboración de vinos. Con una infraestructura de última generación, la bodega combina tecnología avanzada con métodos tradicionales para garantizar una producción controlada y de calidad.

Elaboración

Las uvas provienen de su único viñedo ubicado en Alto Agrelo, cuidadosamente seleccionadas y fermentadas en barricas de roble de 225 litros de capacidad. Todo el trabajo de fermentación, con manejo y control de temperatura, pisoneo y roleo sucede en la barrica hasta lograr la integración total del vino, que culmina con la prensa y su posterior crianza en barricas de roble francés de primer uso. Esta técnica donde se conjuga el conocimiento y el cuidado minucioso en cada detalle es realizado de manera manual, aportando elegancia y estructura a la tipicidad varietal de los vinos obtenidos.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 18ºC. Acompaña muy bien locro, carnes de caza, Jabalí o guisados de vegetales. Ideal para tomar cona alguien especial. Tiene un potencial de guarda de 25 años.