Vino Malbec Catena Zapata Angelica 750 Ml
Conocé los vinos más icónicos de Catena Zapata, donde los grandes vinos, comienzan en el viñedo. Te invitamos a conocer esta línea que nació en homenaje a la madre de Nicolas Catena.
Notas de cata
- Color: color violeta oscuro y profundo.
- Aromas: El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor.
- Sabor: Estos elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.
Sobre el vino
Los vinos Angélica Zapata se obtienen a partir de uvas provenientes de viñedos plantados al pie de la montaña, a una altitud de entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. Dedicamos muchos años a la búsqueda del “terroir” que permitiría lograr la máxima concentración de aromas y sabores y fuimos pioneros en precisar cuáles eran las alturas óptimas del Pedemonte mendocino para cada varietal de uvas.
Elaboración
Angelica Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos. El resultado es un vino de gran concentración y elegancia. Tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevo.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo con un buen asado argentino. Tiene un potencial de guarda de 15 años desde su año de cosecha en condiciones adecuadas.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en roble Francés (50% nuevo).
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Alejandro Vigil.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Maridaje
- Pastas rellenas