Fiel representante de los viñedos mendocinos en altura, con una excelente relación precio calidad.
Notas de cata
- Color: A la vista color amarillo, con tonalidades verdosas, brillante.
- Aromas: En nariz encontramos intensos aromas cítricos,pomelo rosado, lima, con una interesante nota de ruda..
- Sabor: En boca percibimos una entrada cítrica, y fresca de sabores intensos, con un final prolongado.
Sobre el vino
Bodega La Azul no es más que un pequeño reducto que habita al pie del imponente Cordón del Plata, parte de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Uco, corazón de la provincia de Mendoza. Bodega La Azul produce sus propias uvas, un aspecto fundamental a la hora de producir un buen vino.
Elaboración
La Azul Sauvignon Blanc es un vino proveniente del Valle de Uco, en Mendoza. Este vino se elabora a partir de uvas seleccionadas de viñedos de alta altitud, lo que aporta una excelente concentración de sabores.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 10º y 12ºC. Es ideal para acompañar pescados o pollo. Acompaña a la perfección almuerzos tranquilos en casa. Tiene un potencial de guarda de 3 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Sauvignon Blanc
- Estilo de vino
- Blanco Aromático
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Flavia Manterola.
Flavia Manterola.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Año
- 2023
2023