Vino Malbec Monteviejo Lindaflor 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo profundo y brillante.
• Aromas: Fruta negra madura, ciruelas, especias dulces y sutiles notas florales, con aporte tostado de la crianza.
• Boca: Amplio, concentrado y sedoso, con taninos firmes, buen volumen y final persistente.

Sobre el vino

Lindaflor Malbec expresa el perfil intenso y refinado de Monteviejo en Vista Flores. Es un tinto de altura con fruta generosa, estructura y textura envolvente, pensado para quienes disfrutan Malbecs profundos y con impronta moderna.

Elaboración

La cosecha es manual en pequeñas cajas de 12 kg, con doble selección: primero de racimos en cinta y luego de bayas en mesa vibrante. Realiza una maceración en frío a 8 °C durante 10 a 15 días y fermenta mediante microvinificación en barricas de roble francés de 225 litros, con un 5% de racimos enteros para acentuar la frescura. Durante este proceso se rotan las barricas y se aplica pigeage manual. Luego cría entre 18 y 24 meses en barricas de roble francés y completa un mínimo de 6 meses de estiba en botella antes de salir al mercado.

Consumo y conservación

Servir entre 16 y 18 °C. Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Ideal para acompañar ojo de bife, cordero braseado, empanadas de carne, risotto de hongos, pastas con ragú, provoleta y quesos semiduros o estacionados.