Vino Malbec Monteviejo Festivo 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo brillante con reflejos violetas.
• Aromas: Fruta roja fresca, con notas de cereza y frambuesa.
• Boca: Equilibrado, fresco y frutado, con persistencia media y muy buena tipicidad varietal.

Sobre el vino

Festivo Malbec muestra el costado más joven y descontracturado de Monteviejo. Es un tinto directo, expresivo y fácil de disfrutar, pensado para quienes buscan fruta nítida, frescura y un perfil amable para todos los días.

Elaboración

La cosecha es manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Luego se realiza una doble selección de racimos y granos, seguida de una maceración corta en frío a 5°C durante 4 días. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con temperatura controlada entre 25 y 28°C. Después, el vino permanece un tiempo en tanques de acero inoxidable con trabajo de lías para aportar mayor volumen en boca, y finalmente se filtra antes del embotellado.

Consumo y conservación

Servir entre 14 y 16°C. Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. Ideal para acompañar hamburguesas caseras, pizzas, empanadas de carne, milanesas, pastas con salsa fileto, tacos de carne, quesos semiduros o tablas informales.