Monteviejo – Lindaflor Blend mezcla audaz de Malbec, Cabernet Franc y Syrah del Valle de Uco, elaborada para destacar fruta, volumen y elegancia con crianza en roble francés.
Notas de cata
- Color: Rojo granate profundo.
- Aromas: Frutos negros maduros, notas especiadas y matices tostados del roble.
- Sabores: Boca estructurada con taninos firmes pero bien integrados; buena intensidad y final persistente.
Sobre el vino
Este “Lindaflor Blend” forma parte de la línea de Monteviejo que busca combinar potencia y elegancia.
Elaboración
Composición 48 % Malbec + 40 % Cabernet Franc + 12 % Syrah. Tras una maceración en frío a 8 °C de 10 a 15 días, se realiza fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 225 L (usando ~5 % racimos enteros). Luego envejeció 18 meses en barricas de roble francés (40 % de primer uso, 60 % usadas).
Consumo y conservación
Servir entre 14 °C y 16 °C. Marida muy bien con carnes rojas, cordero, hamburguesas gourmet, guisos intensos y quesos curados. Tiene potencial de guarda alto si se conserva adecuadamente en botella, lugar oscuro y temperatura estable.
Ficha técnica
- Composición
- 48 % Malbec + 40 % Cabernet Franc + 12 % Syrah.
- Estilo de vino
- Blend estructurado, potente pero elegante, con carácter especiado y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- José Mounier
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Vista Flores
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa
- Maridaje
- Asado, carnes rojas, cortes con sabor