Budeguer presenta su 4000 Gran Reserva Cabernet Sauvignon, un varietal mendocino profundo de Luján de Cuyo con crianza selecta y carácter premium.
Notas de cata
- Color: rojo intenso y profundo.
- Aromas: fruta negra madura, hierba, tomillo, eucalipto, regaliz, chocolate blanco y caramelo.
- Sabores: boca fresca con muy buena jugosidad, estructura firme y excelente equilibrio entre fruta y madera.
Sobre el vino
4000 Gran Reserva Cabernet Sauvignon de Budeguer es una edición premium 100 % Cabernet Sauvignon proveniente de Luján de Cuyo, Mendoza. Esta versión “Gran Reserva” destaca por su crianza prolongada y selección rigurosa de uvas, pensada para quienes buscan profundidad, carácter varietal y guarda en un tinto mendocino.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon. El proceso incluye fermentación en piletas de concreto (temperatura ≤ 26 °C) y maloláctica en barricas. La crianza comprende aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés — 20 % nuevas y 80 % de segundo o tercer uso.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **8-10 años**, si se conserva en óptimas condiciones. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, guisos intensos o quesos maduros de carácter.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Federico Bizzotto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Maridaje
- Pastas rellenas