Vino Cabernet Sauvignon Terrazas Grand 750ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí profundo, con buena intensidad visual y reflejos violáceos.
• Aromas: fruta negra madura, grosellas, cassis, con notas de pimienta negra, tabaco, vainilla y chocolate derivadas de su crianza.
• Sabores: boca amplia, taninos contundentes pero bien pulidos, acidez que aporta frescura de altura, y final prolongado con fruta madura y madera integrada.

Sobre el vino

Grand Cabernet Sauvignon de Terrazas de los Andes proviene de parcelas seleccionadas de viñedos de altura tanto en Luján de Cuyo como en el Valle de Uco (Mendoza). Esta versión premium representa lo mejor de la bodega: fruta concentrada, terroir de montaña, y potencial de guarda notable (≈10-12 años según añada).

Elaboración

El vino está elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon. Vendimia de parcelas de altura, maceración prolongada (~3-4 semanas según la añada) y crianza de 12 meses en roble (uso de barricas de primer y segundo uso). Altitud de los viñedos no siempre publicada en etiqueta; sin embargo la bodega trabaja con viñedos de mesa de montaña, lo que se traduce en frescura y excelencia.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **10-12 años**, dada su estructura, crianza y origen de altura. Ideal para maridar con carnes rojas de sabor intenso, cordero, platos de cazador, trufas o quesos maduros.