Magna Montis – Cru Machinte Blend nace del emblemático viñedo Agua Amarga en Tupungato (Valle de Uco), ensamblando Malbec y Cabernet Franc para dar un vino de elegancia, frescura de altura y carácter de “cru”.
Notas de cata
- Color: rojo intenso con matices púrpura profundos.
- Aromas: frutos negros como ciruelas y cassis, violeta, notas minerales y matices terrosos.
- Sabores: elegante, con taninos firmes pero bien integrados, buena acidez que aporta frescura; final persistente especiado y mineral.
Sobre el vino
“Cru Machinte” es parte de la serie **Cru** de Magna Montis, producido solo en añadas excepcionales. Se origina en el viñedo Agua Amarga, en Tupungato (Valle de Uco).
Elaboración
Composición: 85 % Malbec + 15 % Cabernet Franc.
Fermentación: espontánea / con levaduras indígenas; ~ 20 % de racimos enteros.
Maceración prolongada: 25 días de contacto con pieles.
Crianza: 18 meses en tanques de concreto (con fermentación maloláctica allí).
Filtrado muy suave / clarificación ligera para preservar frescura.
Consumo y conservación
Servir entre 15-17 °C. Ideal con carnes rojas, cordero, platos especiados y ahumados, así como quesos de carácter. Tiene potencial de guarda si se almacena adecuadamente.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Blend de altura, elegante, con carácter mineral
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1170 msnm
- Enólogo/a
- Martin Dicuzzo
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
- Orgánico
- No
- Recomendación
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- Maridaje
- latos de caza, carnes especiadas, guisos profundos