Terrazas de los Andes es una bodega pionera en vinos de altura en Mendoza, reconocida por explorar distintos terroirs andinos y expresar su identidad a través de vinos de gran precisión.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con matices violáceos.
- Aromas: frutas negras frescas, violetas, hierbas de montaña y delicadas notas especiadas.
- Sabores: elegante y estructurado, con taninos finos, gran tensión y final prolongado.
Sobre el vino
Parcel El Espinillo Malbec 2020 forma parte de una colección creada para reflejar la identidad de parcelas específicas de Mendoza. La línea Parcel busca mostrar cómo pequeños sectores del viñedo pueden generar perfiles únicos y profundamente ligados al paisaje.
El Espinillo expresa un Malbec de gran frescura y precisión, donde la influencia de la altura y los suelos del Valle de Uco aportan tensión y complejidad.
Elaboración
Elaborado con uvas provenientes de una parcela específica del Valle de Uco, Mendoza. Presenta una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, seguida de guarda en botella, aportando estructura, profundidad y una integración precisa entre fruta y madera.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos intensos y quesos curados. Vino con excelente potencial de guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 14 meses en barrica
- Altura
- 1650 msnm
- Enólogo/a
- Adrián Meyer - Gustavo Sánchez
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Maridaje
- Carnes braseadas