Achaval Ferrer trae su Cabernet Franc Mendoza, una cepa elegante que fusiona la frescura de altura y la expresión varietal muy marcada.
Notas de cata
- Color: rojo rubí con bordes violáceos.
- Aromas: frutas negras, hierbas (hoja de tomate, romero), pimientos, especias y mentolados.
- Sabor: entrada envolvente, taninos maduros, acidez viva, buen cuerpo y final persistente.
Sobre el vino
Este Cabernet Franc de Achaval Ferrer combina la frescura de los viñedos de Mendoza con una crianza que aporta estructura y elegancia. Ideal para quienes buscan un vino con carácter, personalidad varietal clara, y capaz de acompañar momentos especiales sin perder accesibilidad.
Elaboración
Uvas 100 % Cabernet Franc de zonas altas de Mendoza. Vendimia manual. Crianza durante aproximadamente 9‐10 meses en barricas de roble francés.
Consumo y conservación
Servir entre 16-18 °C. Potencial de guarda de 5 a 8 años. Marida muy bien con carnes asadas, platos de campo, quesos maduros, y comidas con notas especiadas o con hierbas.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 10 meses en barricas de roble francés
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Gustavo Rearte
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Blend de terroir
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica