Vino Cabernet Franc Sottano Barrabas 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo granate profundo con reflejos violáceos.
• Aromas: arándanos, violetas, ciruelas negras, clavo, chocolate naranja y un fondo balsámico.
• Sabores: cuerpo completo, taninos firmes pero maduros, buena acidez, especias y final prolongado.

Sobre el vino

Barrabás by Judas Cabernet Franc forma parte de la línea “Barrabás / by Judas” de Bodega Sottano, una reinterpretación audaz del varietal Cabernet Franc en Mendoza. Esta etiqueta busca destacar la variedad menos común junto con la identidad mendocina, proveniente de los viñedos ubicados en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Ha recibido altas puntuaciones por críticos internacionales, lo que la posiciona como una excelente opción tanto para disfrutar como para colección.

Elaboración

Elaborado 100 % con uva Cabernet Franc. Las uvas provienen de viñedos de Mendoza (Perdriel, Luján de Cuyo) y la vinificación busca conservar la expresión varietal con estructura destacada. Aunque la ficha técnica completa no detalla cada paso, se reconoce crianza y selección rigurosa de racimos.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio sugerida: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 6-10 años, dependiendo de condiciones de conservación. Marida muy bien con carnes rojas, cordero asado, guisos de cocción lenta e incluso quesos maduros con carácter.