La familia Zuccardi transformó la viticultura mendocina desde su origen: introdujeron el riego tecnificado, diseñaron su propio sistema de conducción de viñas y desarrollaron una bodega experimental para innovar con nuevas cepas, posicionándose como pioneros de la viticultura argentina de vanguardia.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
- Aromas: Pimiento rojo asado, hierbas frescas y frutas negras.
- Boca: Ligera y equilibrada, con taninos suaves y acidez vibrante que la hace muy versátil.
Sobre el vino
Este Cabernet Franc Alambrado de Zuccardi representa una expresión pura y moderna de esta cepa. Es uno de los vinos más vendidos y más buscados de Bodega Zuccardi, muy representativo de la región del Valle de Uco. Ideal para quienes disfrutan vinos con personalidad y frescura.
Elaboración
Fermentado con levaduras indígenas. Crianza parcial de 6 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Envasado sin filtrar.
Consumo y conservación
Se recomienda servir entre 15°C y 17°C. Acompaña muy bien platos con pollo asado, vegetales grillados y risottos suaves. Ideal para beber ahora o guardar hasta 3 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Joven de persistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1100–1400 msnm
- Enólogo/a
- Sebastián Zuccardi
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Linea de entrada
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Paraje Altamira y San Pablo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar
- Maridaje
- Carnes braseadas