Vino Syrah Dolium Petit Reserva 750 Ml

En la vista podremos observar un color rubí muy intenso, con tonalidades violetas. En nariz encontramos aromas donde predominan las carnes de caza, especias y ahumados, delicadamente acompañado de notas como chocolate, tabaco y café. En boca tiene una entrada muy agradable, untuosa y presenta taninos equilibrados, suaves muy redondos con una buena estructura y larga persistencia.

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Descripción

La palabra "dolium" en lat significa fora, las botellas distintivas que los clicos griegos y romanos usaban para almacenar vino. Al igual que los romanos, que mantuvieron los vinos bajo tierra a una temperatura constante durante todo el a, Dolium es la primera bodega subterrea en Argentina que combina tradiciones tan antiguas con tecnolog moderna.Los vidos de la bodega se encuentran en Lunlunta, Agrelo, Perdriel y Chacras de Coria. Todas las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente de enredaderas que se han podado para reducir los rendimientos y aumentar el nivel de extracto.

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Detalles del producto
00623

Ficha técnica

Composición
100% Syrah
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No especifica
Altura
Entre 900 y 1000 msnm
Enólogo/a
Juan Manuel Mallea
Juan Manuel Mallea
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Agrelo
Orgánico
No
Recomendación
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Maridaje
Carnes braseadas
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