De color rubí, denso. Profunda, frutos negros bien maduros (moras, arándano) y floral con notas de pimienta, con una linda nota de regaliz (zan a la violeta) y pequeños toques empyreumatiques que se desprenden con la aireación (pan tostado). Amplia, concentrado pero sin exceso, con taninos aterciopelados que se manifiestan en el final. La persistencia es larga, sobre los frutos maduros y el regaliz, destacada por una discreta suavidad que no oculta de ningún modo la frescura. Un vino complejo y seductor.
$ 36.000
Referencia:
03975
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Rolland Wines es el emprendimiento vitivinícola en Mendoza del afamado enólogo francés Michel Rolland. Asesor de innumerables bodegas en todo el mundo, construyó su propia bodega en Vista Flores (Tunuyán, Valle de Uco) dentro del predio de Clos de Los Siete, proyecto del cual es cofundador.
03975
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto robusto
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Michel Rolland.
Michel Rolland.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Vista Flores
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Año
- 2020
- Maridaje
- Carnes braseadas
ideal para acompañar una ternera braseada con salsa criolla y papas al romero.