Vino Syrah Decero 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo rubí con reflejos cereza
• Aromas: Presenta un perfil frutal y floral, con notas de fruta roja fresca que nos recuerdan a frutillas, frambuesas y murra, acompañan aromas a cuero fresco, típicos del varietal y flores lavanda secas.
• Sabor: Entrada amable, con una acidez jugosa y vivaz, taninos marcados y rugosos. También hay recuerdos de fruta roja y especias, que nos abren paso a un final persistente.

Sobre el vino

En el año 2000 se tomó la decisión de empezar con el proyecto “de cero” (de allí su nombre Decero). Esta finca es el resultado de la extraordinaria visión de su dueño, el emprendedor de origen suizo, Sr. Thomas Schmidheiny, quien descubrió en esta región de Agrelo, Mendoza el potencial inigualable para crear una bodega única y sofisticada rodeada por sus propios viñedos a los que bautizó con el nombre de ‘Remolinos’..

Elaboración

El Decero Syrah se elabora en el viñedo Remolinos, ubicado en Agrelo, Mendoza. La cosecha se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos. Ahí empieza la fermentación. El vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar guisos de vegetales intensos, carnes de caza, y pimientos rellenos asados. Es ideal para tomar en un momento especial. Su potencial de guarda es de 20 años.