Bodega Ruca Malén trabaja con el objetivo de lograr la más alta calidad enológica, lo que le permite producir vinos con estilo, elegancia y distinción. Combinando uvas de Luján de Cuyo y Valle de Uco en la mayoría de sus líneas.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí con reflejos violáceos
- Aromas: Frutado y floral, presenta aromas de ciruelas maduras, flores violetas y lavandas. De fondo se percibe una nota mineral acompañado de especias aportadas por la barrica.
- Sabor: Una entrada refrescante con taninos finos y acidez jugosa, que nos abre paso a un final de persistencia media con un retrogusto herbal, que nos recuerda al eucalipto.
Sobre el vino
Ruca Malen es una bodega contemporánea, donde se busca transmitir la pasión por el vino a través de la calidad y la diversidad, desde el terruño hasta los métodos de elaboración. Ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, parte de la primera zona vitivinícola de Mendoza, una de las regiones más importantes para la vinificación de vinos de alta gama. Su compromiso es por el cuidado de la tierra, buscando aplicar técnicas de la manera más sustentable posible. Desde el 2020, es una bodega certificada orgánica.
Elaboración
El Ruca Malen Capítulo 1 Malbec se elabora con uvas seleccionadas de viñedos andinos, cosechadas en su punto óptimo. Fermenta bajo control preciso y pasa por una breve crianza en barricas de roble, logrando un balance entre fruta y estructura.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Ideal para acompañar carnes asadas, empanadas de carne, o guisos de vegetales. Excelente opción para llevar a la montaña. Tiene un potencial de guarda de 8 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Entre 10 y 12 meses en tanque de hormigón. Sin paso por barrica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Agustina Hanna
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Blend de terroir
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Año
- 2021
- Maridaje
- Cordero