Vino Malbec Calyptra Wayra Estate 750 Ml
La línea de vinos WAYRA, refleja la expresión de un terroir único. Ubicados en el Valle de Uco y a 1.250 msnm, los viñedos son alimentados con agua de deshielo proveniente de la Cordillera de los Andes.
Notas de cata
- Color: De color rojo rubí con tonos violáceos.
- Aromas: Arándanos, ciruelas guisadas, esencia de violeta y agujas de pino en nariz.
- Sabor: Tiene cuerpo, taninos finos y un núcleo afrutado y maduro de fruta.
Sobre el vino
Wayra toma su nombre del vocablo quechua “huayra” que significa viento. De ahí surge nuestra línea de vinos Wayra, vientos de montaña. De espíritu aventurero y romántico. Con su cálido soplido, el mensajero de la primavera derrite la nieve de Los Andes y trae fertilidad a nuestros cultivos.
Elaboración
Wayra Estate Malbec se elabora con uvas seleccionadas de Tunuyán. Tras una fermentación en vasijas de hormigón, este vino posee una crianza durante 6 a 9 meses en barricas de roble francés usadas, otorgándole suavidad y estructura al vino.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 12º y 14º y acompañarlo con empanadas. Ideal para acompañar tus comidas del día a día. Beber dentro de los 5 años desde su fecha de cosecha.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- El 100% del volumen madura en barricas de roble francés usadas, durante 6-9meses, donde realiza la fermentación maloláctica.
El 100% del volumen madura en barricas de roble francés usadas, durante 6-9meses, donde realiza la fermentación maloláctica.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Bernardo Bossi Bonilla
Bernardo Bossi Bonilla
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Arboles
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Año
- 2021
2021
- Maridaje
- Empanadas de vegetales