Calyptra es un proyecto vitivinícola argentino-chileno que se instaló en el Valle de Uco, Mendoza (1250 msnm) en 2018 como extensión de su bodega original en Chile. Su filosofía gira en torno al cultivo en altura, la búsqueda de terroirs de gran altitud y la sustentabilidad, y su nombre evoca la “calyptra” —el sombrero que protege la flor de la vid antes de florecer— simbolizando el respeto al ciclo natural de la planta.
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