Intenso color con reflejos de cereza. Nariz de frutas maduras (cereza negra), con un toque de vainilla y un poco mentolado (característico de los CS de la zona de los Chacayes). La boca es suave y equilibrada con una buena estructura.
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04789
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En cada una de las bodegas que posee François Lurton alrededor del mundo, el busca expresar los terruños característicos de cada región, mediante técnicas innovadoras, conocimientos especializados, mucho rigor y sensibilidad al elaborar vinos sumamente expresivos. Demuestra toda su experiencia como precursor de las prácticas orgánicas, con el uso de técnicas de producción que a menudo son biodinámicas, pero siempre innovadoras y confirma su tenaz compromiso de respetar la naturaleza y el medio ambiente
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Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 8 a 10 meses en barricas de roble francés
- Altura
- entre 1000 y 1400 msnm
- Enólogo/a
- Thibault Lepoutre
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Maridaje
- Pastas rellenas