Vino Malbec Ernesto Catena Tikal Amorio 750 Ml
Ernesto Catena presenta Tikal Amorio, su homenaje al Malbec, nacido en viñedos orgánicos en Altamira para expresar elegancia y carácter.
$ 45.600
Referencia:
00737
Marca:
![Tikal]()
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Notas de cata
- Color: rojo rubí profundo con matices violáceos
- Aromas: cerezas negras, frutos rojos maduros, vainilla y notas tostadas
- Sabor: sedoso, redondo, fruta madura con buena estructura y persistencia
Sobre el vino
Este Malbec de la línea Tikal representa la visión artística de Ernesto Catena: un vino con alma, ideal para disfrutar en momentos especiales o acompañando una buena conversación.
Elaboración
Proviene de viñedos certificados orgánicos en Altamira (Valle de Uco). Cosecha manual. Fermentación controlada y crianza de 12 meses en barricas (60 % francés nuevo, 40 % segundo uso.
Consumo y conservación
Servir entre 16-18 °C. Potencial de guarda estimado en 8 a 10 años. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos con salsas asadas o quesos maduros.
00737
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en 60% francés nuevo y 40% segundo uso de barricas francesas.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Ernesto Catena y Alejandro Kuschnaroff.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Paraje Altamira
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Maridaje
- Guisado de ternera