Vino Cabernet Franc Catena Zapata Saint Felicien 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí profundo.
• Aromas: frutas rojas como cassis y grosellas, combinadas con pimienta negra y clavo de olor.
• Sabor: estructura excelente, taninos suaves y aterciopelados, final largo y complejo.

Sobre el vino

Saint Felicien Cabernet Franc de Catena Zapata es un vino que combina elegancia, complejidad y el carácter propio del varietal en alturas mendocinas. Ideal para quienes buscan un vino con presencia, aromático y placentero, perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar lentamente.

Elaboración

Varietal 100 % Cabernet Franc. Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de 27 °C durante 12 días, con 20 días de maceración. Crianza de 16 meses en barricas (90 % roble francés, 10 % roble americano).

Consumo y conservación

Temperatura de servicio entre 16-18 °C. Potencial de guarda de aproximadamente 6 a 8 años si se conserva en condiciones óptimas. Marida muy bien con carnes rojas asadas, platos especiados, cordero o quesos maduros.