La línea de vinos Single Vineyard es la expresión más fiel a la diversidad de Luján de Cuyo. Esta colección muestra el enorme potencial de los suelos de la región y es el resultado de la investigación y el desarrollo del equipo agroenológico de Casarena.
La Bodega Casarena es intérprete de la identidad y de la diversidad del terruño de Luján de Cuyo. Tienen el orgullo de hacer vinos con uvas de viñedos propios y en diferentes zonas de Mendoza, trabajados de manera sustentable y siguiendo sus valores y compromiso con el ecosistema.
El Casarena Lauren's Vineyard Cabernet Franc se elabora en el viñedo Lauren, ubicado en Agrelo, Luján de Cuyo. La cosecha es manual. La fermentación se efectúa con levaduras indígenas en vasijas de hormigón. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.
Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar carnes asadas, pastas rellenas con salsas intensas o estofados de larga cocción. Es ideal para tomar en familia. Su potencial de guarda es de 18 años.
Ficha técnica
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