Vino Blend Luna Roja Corte De Rojo 750 Ml

Notas de cata

• Color: brillante, tono violáceo ciruela intenso.
• Aromas: violetas, frutos del bosque (arándanos, frutillas, guindas), ciruelas maduras, mermeladas de frutos rojos con sutiles tostados.
• Sabores: aterciopelado, equilibrado; taninos suaves y dulces. Final armónico con presencia frutal y recuerdo del roble.

Sobre el vino

Este blend proviene de uvas cultivadas en distintos distritos de Mendoza: el Syrah de Tres Porteñas (San Martín) y el Malbec de Barrancas / Lunlunta (Maipú) se unen en la propuesta. La línea “Corte de Rojos” es una edición limitada que varía ligeramente en porcentajes y crianza entre añadas.

Elaboración

Composición: 70 % Syrah + 30 % Malbec.
Crianza: 6 meses en duelas de roble francés y americano (50 % cada tipo).
Alcohol: 13,6 %.
pH: 3,75 y acidez total: 5,5 g/L (ácido tartárico) en versiones anteriores.

Consumo y conservación

Servir entre 15-18 °C. Marida muy bien con entraña grillada, carnes rojas bien condimentadas, guisos de aromas fuertes y quesos maduros. Dada su estructura y crianza moderada, tiene un potencial de guarda de unos 5 a 8 años si se conserva bien.