Vino Bonarda Luna Roja 750 Ml

Notas de cata

• Color: Violáceo brillante y profundo.
• Aromas: Violetas, ciruelas maduras y mermeladas de frutos rojos.
• Sabores: Aterciopelado, equilibrado, taninos suaves y sensación dulce en final.

Sobre el vino

Este Bonarda es la esencia del proyecto Luna Roja: elaborado en ediciones limitadas, desde el distrito de Tres Porteñas (San Martín) con uvas seleccionadas, es una declaración artística y vitivinícola de Nicolás Gabardós.

Elaboración

100 % Bonarda de viñas de aproximadamente 25 años. Maceración pre‑fermentativa en frío (~5 días a 12 °C), fermentación a 26‑29 °C, con posmaceración posterior; crianza sin roble para preservar pureza.

Consumo y conservación

Servir entre 16–18 °C. Consumir preferentemente dentro de los primeros 3 a 5 años. Ideal con empanadas, pastas, carnes suaves o tabla de quesos.