Vino Blend Domaine St Diego Paradigma 750 Ml

Notas de cata

• Color: Aspecto límpido. Color rojo intenso con matices violáceos.
• Aromas: Vinoso con marcados recuerdos a confitura de bayas negras. Con el tiempo de botella toma un delicado bouquet de regaliz, nueces y avellanas.
• Sabor: Entrada amable con acidez equilibrada. Buen paso de boca, jugoso redondo, con final largo recordando algún licor de guindas negras.

Sobre el vino

Una enología artesanal, con selección previa de los mejores racimos y trato gentil de las uvas. Recipientes límpios de acero inoxidable, al abrigo del aire. Permanente degustación sobre todo el vino que va naciendo y criando.

Elaboración

Paradigma Blend se elabora con uvas seleccionadas del Maipú. Tras una fermentación controlada, el vino no posee crianza en barricas de roble.

Consumo y conservación

Recomendamos tomar este vino entre 13º y º16º y acompañarlo con carnes grilladas y pastas rellenas. Ideal para tomar en familia. Tiene un potencial de guarda de 10 años.