Luigi Bosca – Paraíso Blend es un ensamblaje de alta gama inspirado en la histórica Finca El Paraíso, reuniendo cepas seleccionadas de parcelas emblemáticas para expresar potencia, elegancia y el carácter del Valle de Uco.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo profundo, brillante.
- Aromas: fruta roja y negra madura (malbec), notas especiadas, cacao, vainilla y suaves trazas terrosas.
- Sabores: en boca tiene cuerpo medio-pleno, taninos firmes pero bien integrados, paso equilibrado y un final persistente con fruta y especias.
Sobre el vino
Paraíso es un blend que se elabora sólo en las cosechas más destacadas de la bodega Luigi Bosca. Rinde homenaje a la finca histórica “El Paraíso”, un viñedo simbólico para la bodega, y busca capturar lo más representativo del terroir mendocino.
Elaboración
Composición: 71 % Malbec + 29 % Cabernet Sauvignon.
Viñedo: con proporciones de uvas de Gualtallary (Tupungato), Altamira (San Carlos) y Los Árboles, en el Valle de Uco.
Crianza: entre 12 y 14 meses en barricas de roble.
Método de vinificación: cosecha manual, selección de racimos, maceración en frío, fermentación con extracción controlada.
Consumo y conservación
Servir en torno a **15-18 °C**. Es ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos intensos y platos con especias. Tiene potencial de guarda si se conserva en condiciones óptimas, gracias a su estructura y crianza.
Ficha técnica
- Composición
- 71% Malbec - 29% Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Blend elegante, estructurado, con expresión del terroir
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- entre 1000 a 1200 msnm
- Enólogo/a
- José Irrera y Vicente Garzia
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Icono
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa
- Maridaje
- Bife de chorizo, ojo de bife, cordero grillado