Vino Blend Sophenia Synthesis 750ml

Notas de cata

• Color: rojo profundo con tintes violetas
• Aromas: frutas rojas maduras y negras, especias, notas minerales, junto con aromas derivados de la crianza en roble como vainilla, tabaco y chocolate.
• Sabores: en boca ofrece volumen, taninos maduros bien integrados, buena acidez y un final persistente con equilibrio entre fruta, roble y mineralidad.

Sobre el vino

Synthesis The Blend es un corte emblemático de Sophenia que rescata la vocación de mezcla de variedades clásicas para obtener un perfil complejo y elegante, proyectando el carácter del terruño de Tupungato.

Elaboración

Composición típica: ~ 70 % Malbec, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot
Crianza / roble: envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 12-14 meses.
Producción: fermentado con control de temperatura, maceración prolongada, extracción cuidada para lograr integración y balance entre fruta y madera.
Altitud de viñedos: los viñedos de Sophenia ubicados en Tupungato / Gualtallary operan por sobre los 1.200 msnm.

Consumo y conservación

Servir entre **16-18 °C**. Marida bien con carnes asadas, cordero, platos con salsas robustas, guisos intensos y quesos maduros. Tiene capacidad de guarda respetable si se conserva en condiciones estables (oscuridad, temperatura fresca).