Vino Organico Ernesto Catena Tikal Natural Blend 750 Ml

Ernesto Catena Vineyards es una bodega del Valle de Uco que combina viticultura orgánica, arte y una visión libre en la creación de vinos con identidad.

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$ 47.800
Referencia:
00740
Marca:
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Descripción

Notas de cata

  • Color: rojo intenso con reflejos violáceos.
  • Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, especias y delicadas notas florales.
  • Sabores: jugoso y equilibrado, con taninos suaves, buena frescura y final persistente.

Sobre el vino

Tikal Natural Blend es un vino orgánico que refleja el espíritu creativo de Ernesto Catena. Este corte busca expresar pureza de fruta, frescura y equilibrio, con un perfil moderno que destaca el carácter de los viñedos del Valle de Uco.

Elaboración

Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos del Valle de Uco. Cada variedad se vinifica por separado en tanques de acero inoxidable con control de temperatura y luego se realiza el ensamblaje final. Posteriormente el vino tiene crianza en barricas de roble francés para aportar complejidad y estructura.

Consumo y conservación

Servir entre 16 °C y 18 °C. Puede guardarse entre 8 y 10 años. Ideal para carnes grilladas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.

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Detalles del producto
00740

Ficha técnica

Composición
Malbec - Syrah
Estilo de vino
Tinto Robusto de Guarda
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
10 meses en barricas de roble francès de 2 y 3 uso.
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Ernesto Catena y Alejandro Kuschnaroff.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Gran reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Vista Flores
Orgánico
Si
Recomendación
Ideal para tomar en familia
Maridaje
Sorrentinos de ternera braseada con salsa roja.
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