Vino Ernesto Catena Tikal Jubilo Blend 750ml

Notas de cata

• Color: rojo profundo con reflejos violáceos.
• Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, especias dulces, cacao y notas tostadas.
• Sabores: amplio y concentrado, con taninos firmes pero sedosos, buena estructura y final largo.

Sobre el vino

Tikal Júbilo es un blend intenso y elegante que refleja la personalidad creativa de Ernesto Catena. Combina potencia frutal con complejidad y textura, logrando un vino profundo y equilibrado que expresa el carácter de los viñedos de altura de Mendoza.

Elaboración

Elaborado con uvas provenientes de viñedos de altura en Mendoza. Cada variedad se vinifica por separado y luego se realiza el corte final. El vino tiene crianza en barricas de roble francés que aportan estructura, complejidad y notas especiadas.

Consumo y conservación

Servir entre 18 °C y 20 °C. Puede guardarse entre 10 y 15 años. Ideal para carnes rojas, cordero, platos especiados y quesos estacionados.