$ 30.000
Testa Matta es un vermouth argentino que apuesta por una identidad intensa y expresiva, combinando tradición con una mirada moderna.
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Aperitivo
$ 12.500
Montarraz es una marca que revaloriza la tradición del vermut con identidad argentina, combinando botánicos seleccionados y vinos locales en un estilo clásico y contemporáneo a la vez.
$ 16.000
Pause & Co es un proyecto argentino dedicado a la elaboración de vermouths artesanales, combinando vino, botánicos seleccionados y recetas inspiradas en la tradición europea con una identidad contemporánea.
$ 20.500
Federal es un vermouth argentino que busca reinterpretar el aperitivo clásico con identidad local y un estilo accesible.
$ 25.500
Mil Demonios es un proyecto de la bodega Sin Reglas que propone bebidas con personalidad, combinando creatividad, identidad y un estilo descontracturado.
$ 23.000
La Fuerza es un proyecto argentino impulsado por la familia Zuccardi que revaloriza el vermouth con identidad local, combinando vino mendocino y botánicos autóctonos.
$ 15.000
Vermouth Giovannoni es un proyecto creado por Tato Giovannoni que reinterpreta el vermouth con una mirada contemporánea y botánicos seleccionados.
$ 21.200
Fernet Branca es el amargo italiano más icónico del mundo, con una receta secreta de hierbas y especias que se mantiene desde 1845.
$ 10.000
Carpano es una histórica casa italiana considerada pionera del vermouth, con una tradición que se remonta al siglo XVIII.
$ 17.380
Con Esta Boca En Este Mundo es un proyecto argentino que propone vermouths con identidad, creatividad y una mirada contemporánea sobre el aperitivo.
$ 23.000
La Fuerza es un proyecto argentino que revaloriza el vermouth con identidad local, impulsado por la familia Zuccardi, combinando vino mendocino y botánicos autóctonos.
$ 23.000
La Fuerza es un proyecto argentino que revaloriza el vermouth con identidad local, combinando vino mendocino y botánicos autóctonos.
$ 24.000
Desconfiado es un proyecto argentino perteneciente a la bodega Séptima, que propone vermouths con carácter propio, combinando vino, botánicos y una impronta moderna y descontracturada.
$ 38.500
Catena Zapata es una de las bodegas más emblemáticas de Argentina, reconocida por su innovación y su rol clave en la evolución del vino argentino a nivel mundial.
Del francés aperitif, es un trago o bebida que se toma antes de comenzar una comida para estimular el apetito, y predisponernos para lo que vendrá.
Los métodos de elaboración son parecidos a todos. Básicamente se seleccionan y pesan las hierbas, raíces y especias a utilizar. Luego o se maceran (extracción en frío de los sabores y aromas de un componente sólido, cuando se mezcla con un líquido) o se infusionan (se sumerge una sustancia orgánica en un líquido caliente, para que se disuelvan sus partes solubles) en alcohol, agua o en una solución hidro-alcohólica.