Vino Syrah Finca Las Moras Gran Reserva 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos púrpura.
• Aromas: Expresivo e intenso, con aromas de fruta negra cocida como higos y ciruelas en compota. Acompañan notas de hierbas frescas y flores lavanda. De fondo algunas notas especiadas aportadas por la barrica.
• Sabor: Su entrada es imponente y presenta una acidez jugosa con taninos marcados y envolventes, tiene recuerdos de fruta negra cocida y flores y su final es largo y persistente.

Sobre el vino

Al pie de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Pedernal, nace Finca las Moras, como una bodega experimental. Luego de años de estudios y ensayos, se posiciona como la primera bodega de alta gama de la región. Sus vinos son una propuesta innovadora, marcando tendencia en la enología Argentina.

Elaboración

El Finca Las Moras Gran Syrah es un vino elaborado con uvas provenientes de los valles de Tulum, Zonda y Pedernal en la provincia de San Juan. La cosecha se realiza manualmente. Una vez en la bodega, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas de roble francés durante 15 meses, lo que le aporta complejidad y notas especiadas. Antes de su comercialización, el vino reposa en botella durante 8 meses, permitiendo que sus características se integren y evolucionen adecuadamente.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar cordero o chivo asado, pastas rellenas con salsas intensas o guisos de vegetales. Es ideal si queres probar un vino de un terroir exclusivo. Su potencial de guarda es de 18 años.