Laureano Gómez es una bodega familiar de producción limitada, nacida del proyecto personal del reconocido enólogo que lleva su nombre. Con foco en la elegancia, el respeto por el viñedo y la mínima intervención, sus vinos reflejan la autenticidad del Valle de Uco y el carácter de los terroirs mendocinos más prestigiosos.
Notas de cata
- Color: rojo rubí intenso con reflejos púrpuras y buena profundidad.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, especias dulces, chocolate y notas de tabaco aportadas por el roble.
- Sabores: estructurado y sedoso, con taninos finos, acidez equilibrada y un final persistente y elegante.
Sobre el vino
Laureano Gómez Gran Reserva Merlot representa la máxima expresión de la bodega, elaborada en partidas limitadas y con uvas seleccionadas de viñedos de altura. Es un vino que combina intensidad y equilibrio, reflejando la madurez del terroir del Valle de Uco. Con su sello artesanal y el estilo clásico que caracteriza a Laureano Gómez, este Gran Reserva es un Merlot complejo, elegante y con potencial de guarda sobresaliente, pensado para quienes disfrutan de tintos refinados y de largo recorrido.
Elaboración
Elaborado con uvas 100% Merlot provenientes de viñedos ubicados en Tunuyán, Valle de Uco (~1.050 msnm). Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Embotellado sin filtrar, para preservar su pureza y estructura. Este proceso artesanal da como resultado un vino de gran concentración, balance y profundidad.
Consumo y conservación
Servir entre 16 y 18 °C. Potencial de guarda: 8 a 10 años. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero braseado, pastas con ragú o quesos duros. También excelente para descorchar en ocasiones especiales y disfrutar su evolución en copa.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Merlot
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Laureano Gómez.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tunuyan
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Maridaje
- Carnes braseadas