Laureano Gómez Winemaker es un emprendimiento boutique creado por el legendario ex enólogo de Salentein, que destila elegancia y frescura del Valle de Uco a través de vinos varietales como este Pinot Noir.
Notas de cata
- Color: Rojo vibrante de intensidad media, elegante.
- Aromas: Dulces frutas rojas frescas, especialmente cereza.
- Sabores: Suave al ingreso, ágil en boca, con acidez refrescante.
Sobre el vino
Este Pinot Noir joven refleja el nuevo ciclo de Laureano Gómez desde su propio emprendimiento. Es un vino limpio y bebible que exhibe la elegancia varietal sin excesos de madera.
Elaboración
100 % Pinot Noir de viñedos del Valle de Uco. Crianza moderada en madera, suficiente para aportar estructura sin opacar la fruta.
Consumo y conservación
Servir entre 15–17 °C. Bebible joven, ideal para los primeros 3–4 años. Perfecto con risotto de hongos, hasta con tarta de tomates cherry.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Pinot Noir
- Estilo de vino
- Tinto Clásico de Cuerpo Medio
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en barricas de roble
- Altura
- Entre 800 y 900 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
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- Maridaje
- Risottos cremosos