Vino Merlot Vistalba Gran Tomero 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí profundo con matices violáceos.
• Aromas: frutas rojas maduras, ciruelas, notas florales, especias suaves y un sutil toque de vainilla y cacao.
• Sabores: redondo y equilibrado, con taninos sedosos, buena acidez y un final prolongado con carácter frutal y especiado.

Sobre el vino

Gran Tomero Merlot forma parte de la línea premium de Bodega Vistalba, concebida como una expresión moderna y refinada de los varietales mendocinos. Este vino proviene de viñedos ubicados en el Valle de Uco , donde las condiciones de altura y amplitud térmica permiten obtener uvas de gran concentración y elegancia. “Tomero” rinde homenaje a los antiguos guardianes del agua en Mendoza, símbolo del trabajo y la dedicación al viñedo. Un Merlot de perfil sofisticado, potente y armónico, ideal para quienes buscan equilibrio y distinción.

Elaboración

Elaborado con uvas 100% Merlot provenientes de viñedos de Tunuyán y Agrelo (~950 a 1.100 msnm). Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevas), seguida de afinamiento en botella. Este proceso permite un equilibrio perfecto entre fruta madura, estructura y notas de madera bien integradas.

Consumo y conservación

Servir entre 16 y 18 °C. Potencial de guarda: 6 a 8 años. Ideal para acompañar carnes asadas, pastas con ragú, risottos de hongos o quesos maduros. También excelente para disfrutar en comidas especiales, destacando su equilibrio entre potencia y elegancia.