Fundada en 1884 por Miguel Escorihuela, Escorihuela Gascón es una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de Mendoza, destacada por combinar tradición centenaria con innovación para crear vinos ícono de reconocimiento internacional.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo profundo y brillante, con reflejos morados y excelente densidad.
- Aromas: Ciruelas negras, frutillas maduras, arándanos y moras, con notas de vainilla, cedro y cacao aportadas por la crianza en roble.
- Sabores: Amplio y caudaloso, con taninos firmes y equilibrados, dejos minerales y final prolongado con recuerdos de confitura de frutos rojos y tostado.
Sobre el vino
“Don” es el Malbec ícono de Escorihuela Gascón, elaborado con uvas seleccionadas del Cuartel 6 de Finca El Cepillo, en el Valle de Uco. Encapsula la excelencia del terroir y la maestría enológica de la bodega, ofreciendo concentración, elegancia y gran potencial de guarda.
Elaboración
100% Malbec proveniente de Finca El Cepillo, Valle de Uco. Crianza de 16 meses en barricas francesas de 400 litros.
Consumo y conservación
Servir entre 16–18 °C. Potencial de guarda: hasta 25 años. Ideal para acompañar asados de cordero, estofados intensos o quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto robusto concentrado y persistente
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 16 meses en barricas de roble francès.
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Matías Ciciani Soler
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- El Cepillo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Carnes ahumadas