Desdén Wines es un proyecto joven e irreverente de Mendoza, con vinos originales y etiquetas llenas de personalidad, reflejo de una mirada contemporánea sobre el vino argentino
Notas de cata
- Color: Rojo intenso con destellos violáceos.
- Aromas: Predominan aromas a frutas rojas maduras como la ciruela, cereza negra y frambuesa.
- Sabores: Entrada dulce con una buena acidez equilibrada, taninos bien integrados y estructurados, que le dan un final largo y persistente.
Sobre el vino
El Malbec clásico de Desdén es un vino joven y directo, pensado para quienes buscan frescura y fruta pura. Su perfil fácil lo hace ideal para todos los días.
Elaboración
100 % Malbec. Método de elaboración tradicional, maceración prefermentativa de 48 horas, fermentación con siembra de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura entre 24°C a 26°C.
Consumo y conservación
Servir entre 15°C y 16°C. Consumir en los próximos 3 años. Ideal con pizzas, empanadas y picadas.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Joven fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 600 y 700 msnm
- Enólogo/a
- NO DATA
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Linea de entrada
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- San Rafael
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Maridaje
- Pizzas